"Menü zum Abholä" - von unseren Lehrlingen kreiert


TAKE AWAY: Thomas von Ah und Lukas Wettstein, unsere beiden Koch EFZ Lehrlinge, kreieren für Sie stets neue Menüs. Mit Support unserer Küchenprofis bereiten sie jeweils von Donnerstag bis Sonntag ein kreatives "Menü zum Abholä" zu. Sie können damit Ihre Liebsten verwöhnen und unsere Lehrlinge profitieren von Berufspraxis für ihre Ausbildung! Zudem gibt es unsere kleine Frühlingsauswahl & Cordon-Bleu Varianten.

 

Sie können nachfolgend direkt online bestellen oder per Telefon 041 670 17 57.

Abholzeiten Donnerstag, Freitag und Samstag 11.45 bis 13.00 Uhr / 18.00 bis 20.00 Uhr, Sonntag 11.45 bis 13.00 Uhr.

 

Bitte Tag und Wunschzeit in den Bemerkungen erwähnen.

Bestellungen online jeweils bis 11.30 Uhr / 19.00 Uhr oder nach telefonischer Absprache.

 


Tagesmenü unserer Lehrlinge


Tagesteller Sonntag, 16. Mai 2021

 

Rinds- & Kalbshacktätschli mit Pfeffersauce, 

dazu Bratkartoffeln & Spargeln

CHF 32.50

CHF 28.50


Vorspeisen

Spargel-Schaum-suppe

mit Frischkäse-Edelpilz Knusperrolle

CHF 12.00

CHF 10.00

kleiner Blattsalat

mit Hausdressing

CHF 6.50

CHF 5.50

Rinds-Tatar

mit Brioche-Toast

CHF 17.50

CHF 16.00



Hauptgänge

Lauwarme gemischte Spargeln

mit hausgemachter Kräuter-Vinaigrette

CHF 26.50

CHF 24.50

Kartoffel-Gnocchi

an Bärlauch-Frischkäsesauce mit Spargeln, Pilzen & Radiesli

CHF 23.50

CHF 21.00

Ennetmooser Fischkotelette

an Kräutersauce mit blauen Kartoffeln & Julienne-Gemüse

CHF 33.50

CHF 31.00



Hausgemachte Bärlauchbratwurst

vom OW Schwein mit Zwiebelsauce & Röstikroketten

CHF 25.00

CHF 22.50

Schweinsfilet-Medaillons

an Morchelrahmsauce mit Safran-Nüdeli & Frühlingsgemüse

CHF 37.00

CHF 34.50


Cordon-Bleu geht immer

mit Kroketten & saisonalem Gemüse

CHF 32.50

CHF 29.00


Desserts

Kleine Orangen-most Crème

mit Früchten & Rahm garniert

CHF 7.50

CHF 6.50

Caramel-köpfli

von unseren Lehrlingen, mit Bretzeli, Rahm & Früchten

CHF 9.00

CHF 8.00



"zum Abholä" - Kinder Menüs...

Kinder-Essen

Frische Pasta, Pommes oder Chicken-Nuggets

CHF 10.00


"zum Abholä" - Wein, Bier, Most, Mineral...

Weine & Durstlöscher

Rote & Weisse Tropfen und kühle Getränke

CHF 49.50

CHF 29.50


Gutschein bestellen & Vorfreude verschenken...