"Menü zum Abholä" - von unseren Lehrlingen kreiert
TAKE AWAY: Thomas von Ah und Lukas Wettstein, unsere beiden Koch EFZ Lehrlinge, kreieren für Sie stets neue Menüs. Mit Support unserer Küchenprofis bereiten
sie jeweils von Donnerstag bis Sonntag ein kreatives "Menü zum Abholä" zu. Sie können damit Ihre Liebsten verwöhnen und unsere Lehrlinge profitieren von
Berufspraxis für ihre Ausbildung! Zudem gibt es unsere kleine Frühlingsauswahl & Cordon-Bleu Varianten.
Sie können nachfolgend direkt online bestellen oder per Telefon 041 670 17 57.
Abholzeiten Donnerstag, Freitag und Samstag 11.45 bis 13.00 Uhr / 18.00 bis 20.00 Uhr, Sonntag 11.45 bis 13.00 Uhr.
Bitte Tag und Wunschzeit in den Bemerkungen erwähnen.
Bestellungen online jeweils bis 11.30 Uhr / 19.00 Uhr oder nach telefonischer Absprache.
Tagesmenü unserer Lehrlinge
Tagesteller Sonntag, 16. Mai 2021
Rinds- & Kalbshacktätschli mit Pfeffersauce,
dazu Bratkartoffeln & Spargeln
CHF 28.50
Gesamtpreis
Vorspeisen
Spargel-Schaum-suppe
mit Frischkäse-Edelpilz Knusperrolle
CHF 10.00
Gesamtpreis
kleiner Blattsalat
mit Hausdressing
CHF 5.50
Gesamtpreis
Rinds-Tatar
mit Brioche-Toast
CHF 16.00
Gesamtpreis
Hauptgänge
Lauwarme gemischte Spargeln
mit hausgemachter Kräuter-Vinaigrette
CHF 24.50
Gesamtpreis
Kartoffel-Gnocchi
an Bärlauch-Frischkäsesauce mit Spargeln, Pilzen & Radiesli
CHF 21.00
Gesamtpreis
Ennetmooser Fischkotelette
an Kräutersauce mit blauen Kartoffeln & Julienne-Gemüse
CHF 31.00
Gesamtpreis
Hausgemachte Bärlauchbratwurst
vom OW Schwein mit Zwiebelsauce & Röstikroketten
CHF 22.50
Gesamtpreis
Schweinsfilet-Medaillons
an Morchelrahmsauce mit Safran-Nüdeli & Frühlingsgemüse
CHF 34.50
Gesamtpreis
Cordon-Bleu geht immer
mit Kroketten & saisonalem Gemüse
CHF 29.00
Gesamtpreis
Desserts
Kleine Orangen-most Crème
mit Früchten & Rahm garniert
CHF 6.50
Gesamtpreis
Caramel-köpfli
von unseren Lehrlingen, mit Bretzeli, Rahm & Früchten
CHF 8.00
Gesamtpreis
"zum Abholä" - Kinder Menüs...
Kinder-Essen
Frische Pasta, Pommes oder Chicken-Nuggets
CHF 10.00
Gesamtpreis
"zum Abholä" - Wein, Bier, Most, Mineral...
Weine & Durstlöscher
Rote & Weisse Tropfen und kühle Getränke
CHF 29.50
Gesamtpreis
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