"Alte Rezepte - frische Ideen" lautet unser Motto. So soll man es auch auf der Menukarte finden: Gerichte aus Grosi's Zeit, jedoch überraschend kreativ neu verpackt. Frische und saisongerechte Produkte landen in unseren Kochtöpfen. Wo immer möglich arbeiten wir mit lokalen Produzenten zusammen, um Ihnen regionale Zutaten anbieten zu können.

 

Lassen Sie sich hier schon mal verführen von unseren Köstlichkeiten - wir freuen uns auf Ihre Tischreservation.


Rezepte für den Winter...

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Unsere Karte für die kalte Jahreszeit
Weisswein-Schaumsuppe, Grosi’s Hacktätschli, Geschmorte Rindskopfbacke, Lamm-Entrecôte, frische Kalbsleberli, Zanderrückenfilet ... das tönt doch sagenhaft. Aber auch Klassiker wie Cordon-Bleu dürfen nicht fehlen.
2017-2018 WINTERKARTE Schlüssel.pdf
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